ชมสวน "กระท้อนยักษ์" สร้างรายได้ปีละแสน

 

ชาวจังหวัดพิษณุโลกจำนวนมากเข้ามาชมสวนและซื้อกระท้อนยักษ์ น้ำหนักลูกละครึ่งกิโลกรัม สร้างรายได้ปีละ

100,000 บาท

 

วันนี้ (3 ส.ค.2560) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สวนกระท้อนของนางสวรรณญา สุภา บ้านคลองเป็ด หมู่ที่ 4 ต.วังพิกุล อ.วังทอง จ.พิษณุโลก มีลูกค้าและนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวชมสวนกระท้อนปลอดสารเคมีบนพื้นที่ 6 ไร่ อย่างต่อเนื่อง หลังจากทราบ ข่าวจากเฟซบุ๊กว่า มีกระท้อนยักษ์ หรือกระท้อนลูกใหญ่ น้ำหนักลูกละครึ่งกิโลกรัมให้เลือกซื้อไปรับประทาน

 

นางสวรรณญา บอกว่า แม่ของตัวเองปลูกต้นกระท้อน 4 สายพันธุ์ ประกอบด้วยพันธ์กำมะหยี่ ปุยฝ้าย นิ่มนวล และอีร่า 57 ต้น พร้อมขุดร่องสวนในการให้น้ำ ขณะนี้ต้นกระท้อนอายุ 15 ปี มีลำต้นขนาดใหญ่และอยู่ระหว่างให้ผลผลิต สามารถเก็บผลผลิตส่งขายราคากิโลกรัมละ 30-50 บาท วันละ 50-100 กิโลกรัม โดยขนาดผลใหญ่สุดจะมีน้ำหนัก 600-700 กรัม รับประทานเพียงลูกเดียวก็อิ่มแล้ว จึงเป็นที่ถูกใจของลูกค้า เนื่องจากรสชาติหวานและปลอดสารเคมี สร้างรายได้ให้ครอบครัวปีละ 100,000 บาท

 

ที่มา : http://news.thaipbs.or.th/content/264904

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 3 สิงหาคม 2560

 

ชาวสวนจันทบุรีขายทุเรียนทางออนไลน์ ช่วยลดต้นทุนส่งออก

 

​

ชาวสวนทุเรียน จ.จันทบุรี เปิดรับรายการสั่งซื้อทุเรียนผ่านทางออนไลน์และจัดส่งทุเรียนทางไปรษณีย์ให้ลูกค้า ซึ่งไม่จำเป็นต้องพึ่งตลาดต่างประเทศและยังช่วยลดต้นทุนการส่งออก

 

นายพจน์ นพพันธ์ เจ้าของสวนทุเรียนเนื้อที่ 400 ไร่ใน จ.จันทบุรีที่แม้จะเป็นเจ้าของสวนทุเรียนรายใหญ่และมีตลาดรองรับ เพียงพอ แต่เขายังเลือกใช้ช่องทางออนไลน์ในการขายทุเรียน โดยเปิดรับรายการสั่งซื้อล่วงหน้าหรือพรีออเดอร์ทางออนไลน์ จากนั้นจะคำนวนระยะทางและพื้นที่ไปรษณีย์ในการจัดส่งว่าต้องใช้เวลากี่วัน เพื่อเลือกทุเรียนที่เหมาะสมพร้อม รับประทานเมื่อถึงมือผู้บริโภค โดยจะนำทุเรียนบรรจุใส่บรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรงระบุที่อยู่และเบอร์โทรของเจ้าของสวนผลไม้ ที่เป็นการการันตี

 

​

เจ้าของสวนทุเรียนยืนยันว่า จะไม่ส่งทุเรียนอ่อนให้กับลูกค้าอย่างเด็ดขาดและขั้นตอนการขนส่งต้องระวังไม่ให้หนามเกี่ยวกันจนผลทุเรียนเสียหาย ทำให้เจ้าของสวนไม่จำเป็นต้องพึ่งตลาดต่างประเทศและไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง อีกทั้งยังมองว่าน่าจะเป็นช่องทางทำการตลาดแบบใหม่และช่วยลดต้นทุนการส่งออก

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มา : http://news.thaipbs.or.th/content/271437

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 4 เมษายน 2561

 

 

 

 

 

 

หมูป่า..รถไถมีชีวิต ลูกทัพฟ้าพอเพียง

 

​

ผ่านไปแถวกองบิน 21 ต.ไร่น้อย อ.เมือง จ.อุบลราชธานี เห็นกองทัพหมูป่ากว่า 200 ตัว เดินวิ่งเล่นไปมากลางเรือกสวนไร่นา อย่าเพิ่งแปลกใจ ...นี่เป็นการนำแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เกษตรผสมผสานของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาต่อยอดประยุกต์ใช้ได้อย่างลงตัว

 

และหมูป่าที่นี่ไม่ได้มีประโยชน์แค่เลี้ยงไว้เป็นอาหาร หรือเป็นพ่อแม่พันธุ์...ยังเป็นเสมือนรถไถมีชีวิต พรวนดิน ใส่ปุ๋ยได้แบบไร้ต้นทุน

 

​

“เราทำไร่นาสวนผสมมานานหลายปี เมื่อ 2 ปีที่แล้วเริ่มสนใจเรื่องหมูป่า จึงเริ่มศึกษาหาข้อมูล พบว่าหมูป่าไม่ต้องดูแลอะไรมาก กินง่าย อยู่ง่าย ตายยาก ไม่ต้องใช้วัคซีนเหมือนหมูบ้าน ที่สำคัญเหมาะสมกับพื้นที่บางส่วนที่ยังเป็นป่าของกองบิน จึงเริ่มหาพันธุ์หมูป่าจากที่ต่างๆมาผสมข้ามสายพันธุ์จนได้หมูป่าลูกผสมคุณภาพดี”

 

เรืออากาศโท ประวิทย์ เชื้อชาญ ผู้บังคับกองร้อยทหารอากาศโยธิน กองพันทหารอากาศโยธิน กองบิน 21 เล่าถึงที่มาของฝูงหมูป่า...จากเดิมให้ทั้งทหารเกณฑ์ และทหารประจำการทำเกษตรผสมผสานในพื้นที่ 20 ไร่ของกองบินอยู่แล้ว ทำนา ปลูกพืชผักสวนครัว ไม้ผล เลี้ยงเป็ด ไก่ ปลา เพื่อให้มีความรู้วิชาชีพติดตัวยามปลดประจำการ ทางหนึ่งเป็นกิจกรรมยามว่างจากการฝึก อีกทางเป็นรายได้เสริมให้กับกองบินและตัวทหารเอง

 

​

เมื่อเริ่มหาซื้อพ่อแม่พันธุ์หมูป่า มีสารพัดสายพันธุ์ ตั้งแต่หมูป่าหน้ายาว หมูป่าหน้าสั้น เหมยซาน ดูร็อก หมูขุน หมูดำภูพาน ฯลฯ มาผสมข้ามสายพันธุ์จนได้หมูป่าลูกผสมสายพันธุ์นิ่ง เนื้อเยอะ โครงสร้างใหญ่ ทนทานต่อโรค และเชื่อง...ทดลองเอามูลมาทำปุ๋ย ต้นไม้ให้ดอกผลดี เลยคิดต่อยอดให้หมูป่าพรวนดิน ให้มูลเป็นปุ๋ย

 

“ปกติเราเลี้ยงหมูป่าแบบปล่อย เมื่อเห็นหมูป่าชอบขุดคุ้ยดิน เลยเกิดไอเดียทดลองกั้นคอกในพื้นที่ที่ต้องการปลูกพืช ให้หมูป่าขุดคุ้ยดินพร้อมกับให้มูลเป็นปุ๋ย พบว่าได้ผลดี ไม่ต้องเสียเงิน

 

​

ค่าปุ๋ย ค่าไถพรวน ในที่สุดกลายเป็นสูตรสำเร็จ ต้องการทำนา ปลูกพืชตรงไหน กั้นคอกแบ่งโซนตรงนั้น ปล่อยหมูป่าคละเพศ 50 ตัว นาน 3 เดือน จากนั้นเอาพืชมาลงปลูกได้เลย แล้วย้ายหมูป่าให้ไปไถพรวนแปลงอื่นไปเรื่อยๆเท่านั้นเอง”

 

ส่วนวิธีการเลี้ยงหมูป่าให้เชื่อง เรืออากาศโท ประวิทย์ แนะให้เลี้ยงแบบปล่อย หมั่นให้อาหารให้หมูป่าเห็นหน้า จำกลิ่นได้ หากหมูป่าไม่เจอเจ้าของเกิน 3 วัน จะจำไม่ได้ ฉะนั้นต้องสร้างความคุ้นเคยใหม่ก่อน...ที่สำคัญไม่ควรเข้าใกล้ตอนหมูป่าหลับ เพราะสัญชาตญาณป่าจะทำให้ตกใจ กัดหรือพุ่งชนได้

 

การทำเกษตรผสมผสานตามแนวทางในหลวงรัชกาลที่ 9 ต่อยอดสู่หมูป่า นับเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ...ต้นทุนค่าอาหารแทบไม่มีเศษอาหาร หญ้าขน หญ้าเนเปียร์ ผักตบ ก็เลี้ยงได้แล้ว

 

​

จะมีเสียเงินบ้าง กากมันหมักยีสต์...เลี้ยงหมูป่า 200 ตัว ค่าใช้จ่ายวันละไม่ถึงร้อย เป็นอาหารเสริมที่หมูป่าชอบมาก เพราะช่วยให้หลับสบาย สนใจสอบถามได้ที่ 08-6719-0626.

 

ที่มา : http://news.thaipbs.or.th/content/271437

ข่าวไทยรัฐออนไลน์  2 สิงหาคม 2560

 

 

 

 

 

 

สวนมะนาวยางรถยนต์ ทำพอเพียง 1 ไร่ ปีละ 2 แสน

 

​

“เดิมคนที่นี่ปลูกมันฯ ปลูกอ้อยเป็นหลัก เป็นหนี้เป็นสินมาตลอด ยิ่งเจอภัยแล้ง ผลผลิตก็ยิ่งไม่ดี ชาวบ้านมีรายได้ประมาณไร่ละ 6,000-8,000 บาท แทบจะไม่พอยาไส้ หักต้นทุนแล้วปีหนึ่งเหลือแค่ไร่ละ 3,000-4,000 บาทเท่านั้นเอง เราเลยสมัครเป็นสมาชิกกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร เพื่อจะเข้าโครงการฟื้นฟูอาชีพ มองหาลู่ทางปลูกพืชชนิดอื่นที่รายได้น่าจะดีกว่า ปี 2556 ไปดูงานปลูกแคนตาลูปและเมล่อนที่ จ.อำนาจเจริญ แล้วนำมาประยุกต์ปลูกในที่ตัวเอง”

 

อุเทน สีมารักษ์ สมาชิกกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร อ.กุดรัง จ.มหาสารคาม เล่าถึงที่มาของการปลูกแคนตาลูปและเมล่อนแทนมันสำปะหลังและอ้อย...หลังมีการรวมกลุ่มร่างโครงการขอเงินสนับสนุนจากกองทุนฟื้นฟูฯ 30,000 บาท และได้ไปอบรมเรียนรู้วิธีการปลูก กลับเริ่มลงแคนตาลูป 700 ต้น บนพื้นที่ 3 ไร่

 

​

ครอปแรกใช้เงินลงทุนไปทั้งหมด 12,000 บาท เป็นค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าอุปกรณ์ระบบน้ำหยด ค่าไม้ไผ่ ทำค้างให้แคนตาลูปเกาะและอุปกรณ์อื่นๆ ...เพียงแค่ 3 เดือน ได้ผลผลิตให้พ่อค้ามาซื้อหน้าสวน ได้ราคา กก.ละ 20 บาท ขายได้ 20,000 กว่าบาท เนื่องจากยังไม่มีความชำนาญพอ

 

ครอปต่อมาผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นไร่ละ 3 ตัน เลยแบ่งพื้นที่ 3 งานมาทดลองปลูกเมล่อน เนื่องจากวิธีการปลูก การดูแลทุกอย่างไม่ต่างจากแคนตาลูป แต่ราคาดีกว่า กก.ละ 100 บาท แถมปลูกได้หนาแน่นกว่า งานละ 1,000 ต้น ...ผ่านไปราว 1 เดือน เริ่มเห็นดอก ปล่อยให้แมลงผสมเกสรตามธรรมชาติ ปลูกไปประมาณ 45 วัน จะเริ่มเห็นลูก

 

​

คัดลูกที่ได้รูปทรงไม่บิดเบี้ยวเอาไว้เพียงลูกเดียว ที่เหลือเด็ดทิ้งให้หมด ตัดกิ่งที่แตกแขนงทิ้งไป เพื่อธาตุอาหารจะได้ไปเลี้ยงบำรุงลูกอย่างเต็มที่ จะได้ลูกที่สมบูรณ์มีคุณภาพและได้ราคา

 

เมื่อเก็บผลผลิตแล้ว รื้อทุกอย่างในแปลงออกทำความสะอาดทั้งหมด เพื่อป้องกันเชื้อรา ไถกลบ โรยโดโลไมท์ พักดิน 1-2 เดือน ให้ดินสะสมธาตุอาหารใหม่ ช่วงนี้ก็เตรียมกล้าเพื่อนำไปปลูกในแปลงอื่นต่อไปผลผลิตจะได้มีออกมาป้อนตลาดสม่ำเสมอไม่ขาดตอน

 

​

ผลการปลูกทดลองเมล่อนครั้งแรก 3 งาน 3,000 ต้น ไปได้ดี อุเทน และเพื่อนสมาชิกกองทุนฟื้นฟูฯ 20 ราย จึงขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มมาเป็น 3 ไร่...จากขายให้พ่อค้ามารับซื้อหน้าสวน เปลี่ยนมาเป็นทำการตลาดเอง ผ่านช่องทางออกงานขายกับหน่วยงานภาครัฐ สร้างจุดขายมีการทำลวดลายหรือสลักอักษรบนเปลือกเมล่อนอายุ 50 วัน ช่วยเพิ่มมูลค่าจากลูกละ 100 บาท เป็น 150 บาทได้อีก

 

​

ปลูกเมล่อน 3 ไร่ ถ้าขายลูกละ 100 บาท แค่ครอปเดียว 4 เดือน ได้เงิน 1 ล้านบาท หักต้นทุนค่าเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยา ระบบน้ำ จะเหลือกำไร 860,000 บาท หรือไร่ละ 286,000 บาท

 

ปีหนึ่งปลูกได้ 3 ครอป กำไรไร่ละ 8 แสนกว่าบาท ไม่น่าเชื่อเงินแค่ 3 หมื่นของกองทุนฟื้นฟูฯ จะพลิกชีวิตเกษตรกรได้ขนาดนี้... ดีกว่าปลูกอ้อย ปลูกมันฯ 200 เท่า.

 

 

ที่มา : https://www.thairath.co.th/content/683948

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 29 พฤศจิกายน 2559

 

ตู้เพาะเห็ดอัตโนมัติ ช่วย 'นางฟ้า' ให้ดอกดก

 

​

เพาะเห็ดนางฟ้า ใครว่าทำได้ง่าย ต้องลงมือทำเองถึงจะรู้ ต่อให้ใช้ก้อนถุงเชื้อเห็ดดีแค่ไหนมีหลายๆครั้งเห็ดไม่ยอมออกดอก หรือถ้ามีก็เก็บเห็ดได้ไม่มาก ไม่กี่รอบ...การเพาะเห็ดให้ได้ผลผลิตดี ปัจจัยสำคัญไม่ใช่อยู่ที่ก้อนเห็ดอย่างเดียว น้ำความชื้น อุณหภูมิ ต้องเหมาะสม

 

ด้วยเหตุนี้ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จ.สงขลา จึงคิดประดิษฐ์ตู้เพาะเห็ดและชุดไมโครคอนโทรลเลอร์ ควบคุมอุณหภูมิ

 

“ช่วงราคายางตกเลยหาทางให้ชาวบ้านมีรายได้เสริม จึงมองไปที่การเพาะเห็ดนางฟ้าซึ่งตลาดมีความต้องการมาก และใช้เวลาไม่นานชาวบ้านสามารถเก็บไปขายได้ คิดค้นปรับระบบมาเรื่อย ตั้งแต่ใช้โอ่ง กระทั่งมาจบที่ตู้เพาะเห็ดทำจากอะลูมิเนียม”

 

​

อ.พิทักษ์ สถิตวรรธนะ เผยว่า การเพาะเห็ดนางฟ้าให้ผลผลิตมาก ปัจจัยสำคัญคืออุณหภูมิในก้อนถุงเห็ดกับการวางเรียง รองลงมาคือการสเปรย์น้ำให้เหมาะสม ไม่ปล่อยให้ชื้นหรือแห้งจนเกินไป หากให้ชาวบ้านใช้แค่ตัววัดอุณหภูมิ ต้องเดินบ่อยๆ นอกจากเสียเวลา บางครั้งยังให้น้ำช้าหรือให้มากเกินไป

 

“จึงนำชุดไมโครคอนโทรลเลอร์ควบคุมอุณหภูมิที่ผลิตในไทย มาใช้วัดอุณหภูมิการเพาะเห็ดนางฟ้านางรม เห็ดนางนวล เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดภูฐาน และเห็ดหลินจือ แล้วเขียนโปรแกรมขึ้นมาตรวจวัดอุณหภูมิ และให้น้ำแบบอัตโนมัติ”

 

​

อ.พิทักษ์ เล่าว่า การออกแบบครั้งแรกใช้ตุ่มเพาะเห็ด แต่เนื่องจากมีปัญหาต้องคอยเปิดให้อากาศระบายได้ เลยต้องออกแบบใหม่...เป็นตู้เห็ดทำจากอะลูมิเนียม ไม่เกิดสนิม ผนังทุกด้านใช้แผ่นฉนวนกันความร้อน ด้านบนมีช่องระบายอากาศทั้ง 4 ด้าน มีขนาดกว้าง 80 ซม. ยาว 80 ซม. สูง 100 ซม. เหมาะกับผู้ที่มีพื้นที่อาศัยจำกัด ต้องการเพาะเห็ดไว้กินในครัวเรือน

 

​

ส่วนวิธีการใช้งาน หลังเรียงถุงเห็ดเป็นรูปตัว U จำนวน 130-140 ถุงเข้าตู้เรียบร้อยแล้ว ให้นำสายวัดไมโครคอนโทรลเลอร์วางใต้ถุงเห็ดชั้นบนสุดใช้เพียงตัวเดียว เพื่อวัดอุณหภูมิในกองเห็ดว่ามีความร้อนแค่ไหน หากอุณหภูมิเกิน 32ํ C ระบบสั่งงานให้ปั๊มดึงน้ำจากถังพักสเปรย์น้ำในตู้ทันที โดยไม่ต้องมีคนมากดปุ่มสั่งงานแต่อย่างใด

 

​

และเมื่อสเปรย์น้ำได้อุณหภูมิที่เหมาะสม ระบบจะหยุดให้เอง แต่จะมีน้ำหลงเหลือค้างอยู่ในระบบท่อ บวกกับละอองเห็ดในตู้ จะทำให้เกิดกลิ่นอับ อ.พิทักษ์ แนะวิธีแก้ปัญหา หลังเก็บเห็ดครั้งแรกหมดให้ใส่น้ำอีเอ็ม และสารสกัดสมุนไพรจากธรรมชาติลงในบ่อพักน้ำ นอกจากจะแก้ปัญหาเรื่องกลิ่นได้แล้ว ยังช่วยแก้ปัญหามด แมลง เข้าไปแทะกัดถุงก้อนเห็ดได้ด้วย

 

สนใจตู้เพาะเห็ดอัตโนมัติ คว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 1 สิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปี 2560 จากกระทรวงวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ติดต่อได้ที่ 08-9738-6158.

 

ที่มา : https://www.thairath.co.th/content/1086372

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 2 ตุลาคม 2560

 

 

 

 

 

 

โครงการหลวงปังค่า หนุนเกษตรกรพะเยา ปลูกมะเขือเทศสร้างรายได้

 

​

โครงการหลวงปังค่า ส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่หมู่ที่ 7 อ.ปง จ.พะเยา ให้ปลูกมะเขือเทศ พันธุ์โทมัส ทำให้มีอาชีพสร้างรายได้ และจำหน่ายได้โดยไม่มีปัญหาเรื่องราคา ได้ผลผลิต 2-3 ตันขายได้ราวๆ 75,000 บาทต่อรอบ...

 

เมื่อวันที่ 29 พ.ย.60 ผู้สื่อข่าวได้ติดตาม โครงการหลวงปังค่า ตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา ส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกมะเขือเทศ พันธุ์โทมัส สร้างรายได้ ซึ่งสามารถทำให้เกษตรมีอาชีพและมีรายได้เป็นอย่างดี เนื่องจากสามารถจำหน่ายได้แบบที่ไม่มีปัญหาเรื่องราคา โดยแต่ละโรงเรือนสามารถจำหน่ายได้ตลอดฤดูการผลิตถึง 75,000 บาท

 

เกษตรกรในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา ต่างเข้าดูแลแปลงและเก็บผลผลิตมะเขือเทศของพวกเขา ซึ่งปลูกไว้ในอาคารกลางมุ้ง หลังโครงการหลวงปังค่าส่งเสริมให้เกษตรกรมีการปลูกกันเพื่อจำหน่าย โดยมะเขือเทศดังกล่าวจะมีลักษณะขนาดที่ใหญ่ สีสันที่สวยงาม ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดมาก

 

นายรุ่งฤทธิ์ เตรียมพยุง เกษตรกรในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา กล่าวว่า มะเขือเทศพันธุ์ดังกล่าวเป็นพันธุ์โทมัส ที่ให้ผลผลิตสามารถเก็บได้ประมาณ 2 เดือนครึ่ง ไปจนถึงระยะเวลา 6 เดือน ซึ่งในแต่ละรอบของการปลูก จะให้ผลผลิต 2-3 ตัน ต่อรอบการผลิต และก็จะขายส่งให้กับโครงการหลวงปังค่า ในราคา 25 บาท ซึ่งทางโครงการหลวงได้มีการดูแลโดยตลอด หลังจากที่หันมาปลูกพริกมะเขือเทศดังกล่าวทำให้สามารถมีรายได้ที่ดีขึ้น เฉลี่ยแล้วสามารถสร้างรายได้ต่อฤดูกาลผลิต ประมาณ 75,000 บาทต่อรอบการผลิต.

 

ที่มา : https://www.thairath.co.th/content/1139432

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 29 พฤศจิกายน 2560

 

 

 

 

 

 

มะขามเปรี้ยวยักษ์ ม.เกษตรฯแนะนำ 4 พันธุ์ “ อีก 5 ปี รวมร่างเป็นยักษ์เดียว ”

​

 

ปกติมะขามเปรี้ยวเก็บจากธรรมชาติไม่นิยมปลูกเหมือนมะขามหวาน เพิ่งมาปีหลัง ๆ ที่มีการโฆษณาว่ามีมะขามเปรี้ยวยักษ์ฝักใหญ่เจ้านั้นเจ้านี้ ทำให้ตลาดคึกคักและเกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับสถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มองว่ามะขามเปรี้ยวยักษ์จะมีโอกาสเป็นพืชเศรษฐกิจได้ เนื่องจากสามารถนำไปแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้มากมาย

 

คุณเรืองศักดิ์ กมขุนทด และคณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตร เจ้าของผลงานวิจัยน้อยหน่ายักษ์เพชรปากช่องที่เคยสร้างความฮือฮามาแล้ว มาบัดนี้ ได้ทำงานวิจัยปรับปรุงพันธุ์มะขามเปรี้ยวยักษ์ โดยเริ่มต้นทำงานวิจัยชิ้นนี้มาตั้งแต่ 15 ปีที่แล้วเรื่อยมาถึงปัจจุบัน ได้ทำการรวบรวมพันธุ์มะขามเปรี้ยวยักษ์จากทั่วประเทศมาได้ 14 พันธุ์ เพื่อนำมาปลูกศึกษาการใช้ประโยชน์และเพื่อการปรับปรุงพันธุ์ โดยพบว่ามีพันธุ์ที่น่าสนใจจำนวน 4 พันธุ์ คือ พันธุ์ดกกิ่งหัก พันธุ์สะทิงพระ พันธุ์สระแก้ว และพันธุ์ปากช่อง 1 โดยที่แต่ละพันธุ์มีจุดเด่นจุดด้อยที่แตกต่างกัน เช่น พันธุ์สะทิงพระ ฟักรูปดาบยาว 19.56 ซม. กว้าง 3.77 ซม. ข้อด้อยคือฟักแบน ในขณะที่พันธุ์ปากช่อง 1 ฟักสั้นกว่า แต่เด่นที่ฟักหนากวา อ้วนกว่า เช่นเดียวกับอีก 2 พันธุ์ ที่แตกต่างกันออกไป รวมทั้งคุณสมบัติของการนำมาใช้ประโยชน์หรือแปรรูปเพิ่มมูลค่าก็มีความแตกต่างกันมากบ้างน้อยบ้าง แต่โดยรวมถือว่าเป็นพันธุ์ที่โดดเด่น

 

​

“โจทย์ของเราก็คือทำอย่างไรจึงจะนำจุดเด่นของมะขามยักษ์แต่ละพันธุ์มาเสริมกันและกัน เพื่อให้เด่นที่สุด มันเป็นงานที่ท้าทาย แต่เรามั่นใจว่าทำได้” คุณเรืองศักดิ์ กล่าว โดยบอกว่าสิ่งที่ต้องทำให้ได้คือ มะขามยักษ์ลูกผสมที่จะต้อง “ใหญ่ ยาว หนา (หนัก) ฟักตรง” และบอกอีกว่าขณะนี้งานวิจัยเพื่อการปรับปรุงพันธุ์ได้เริ่มต้นมา 15 ปีเต็มๆแล้ว ปกติงานปรับปรุงพันธุ์ไม้ผลจะรู้ว่าดีหรือไม่ดีต้องใช้เวลานานถึง 20 ปี “เราคาดว่าจะใช้เวลาอีก 5 ปี งานปรับปรุงพันธุ์มะขามยักษ์พันธุ์ใหม่ก็จะสำเร็จได้”

 

สำหรับมะขามเปรี้ยวยักษ์ จำนวน 4 พันธุ์ที่ได้นำมาแนะนำในคราวนี้ (แนะนำในงานเกษตรแห่งชาติ 2561) ถือว่าเป็นพันธุ์ที่โดดเด่นที่สุดในวงการมะขามมะขามยักษ์เวลานี้ “เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะที่จะทำเป็นการค้าในอนาคต” ซึ่งทางคุณเรืองศักดิ์ และคณะ ได้นำตัวอย่างฟักสุกมาแจกจ่ายให้กับผู้เยี่ยมชมคนละ 1 ฟัก เพื่อให้ไปชิมรสชาติความเปรี้ยว และหากถูกใจจะมาขอซื้อต้นพันธุ์ไปปลูกก็มีไว้บริการ ในราคาต้นละ 100 บาท เป็นต้นพันธุ์แบบต่อกิ่งหรือเสียบยอด นำไปปลูกประมาณ 3 ปีก็จะออกฟัก ซึ่งหากเพาะปลูกจากเมล็ดจะใช้เวลานานถึง 8 ปี

 

​

ได้สอบถามคุณเรืองศักดิ์ถึงการปลูกมะขามเปรี้ยวยักษ์ ได้รับคำตอบว่าปลูกง่าย “ดินที่ปลูกอย่างอื่นไม่ขึ้นปลูกมะขามได้” และยังได้พูดถึงโอกาสที่จะเป็นพืชเศรษฐกิจในอนาคต ซึ่งขณะนี้มีการโฆษณาขายกันมาก แต่ไม่รู้ประวัติและแหล่งที่มาของสายพันธุ์ชัดเจน (ผู้สนใจดูได้จากคลิปวิดีโอท้ายนี้)

 

​

 

ที่มา : http://news.thaipbs.or.th/content/271437

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 4 เมษายน 2561

 

 

 

 

 

 

มะนาว+มะละกอ+มะเขือยาว ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

 

​

วางแผนปลูกพืช เป็นอีกวิธีการหนึ่งช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ในช่วงรอเก็บเกี่ยวผลผลิตจากพืชหลัก วางแผนได้ดีมีเงินหมุนเวียนทุกวัน ถือเป็นการนำแนวทางเกษตรผสมผสานของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาประยุกต์ใช้ทำพื้นที่ทำกินให้เกิดประโยชน์สูงสุด

 

“ได้ออเดอร์จากเพื่อนให้ส่งออกมะนาวตาฮิติ เลยมาเช่าพื้นที่ 100 ไร่ แต่พอเห็นร่องสวนว่างๆ ประกอบกับนึกถึงแนวทางเกษตรผสมผสานของในหลวงรัชกาลที่ 9 ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ปลูกพืชหลากชนิด จะได้มีเงินหมุนเวียนจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอด เลยนำมะละกอมาปลูกคั่นกลางระหว่างแถวปลูกมะนาว แต่พื้นที่ว่างระหว่างต้นมะนาวที่ห่างกัน 3.5 เมตร ยังว่างอยู่อีก เลยลองเอามะเขือยาวมาปลูกแซมระหว่างต้นมะนาว เพื่อหารายได้ระหว่างเก็บเกี่ยวมะนาวและมะละกอยังไม่ให้ผลผลิต”

 

​

ณรงค์ ร่างใหญ่ เกษตรกร อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์ อดีตนักกฎหมายผู้ใช้วิชาที่ร่ำเรียนมาทำงานได้แค่ปีเดียว ก็ลาออกมายึดอาชีพเกษตรอย่างจริงจัง เล่าถึงที่มาของการปลูกพืชผสมผสานในที่เดียวกันตามแนวทางพระองค์ท่าน

 

ด้วยมะนาวตาฮิติ 4,500 ต้น กว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ต้องใช้เวลาปีครึ่ง เลยต้องปลูกมะละกอริมร่อง 10,000 ต้น 7 เดือนถึงจะเก็บเกี่ยวได้ ระหว่างนี้คนงานว่าง จึงมานำมะเขือยาว 1,500 ต้นมาปลูกแซมเข้าไปอีก ใช้เวลา 2 เดือนครึ่ง สามารถเก็บผลผลิตมาเลี้ยงคนงานได้ไม่ต่ำกว่าเดือนละ 100,000 บาท

 

ณรงค์ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมถึงวิธีการปลูกมะเขือยาว...จะใช้ต้นตอมะเขือพวงป่ามาเสียบยอดกับมะเขือยาว เพราะมะเขือพวงป่าหากินเก่ง ไม่ค่อยมีโรค แมลง รบกวน อยู่ได้นานกว่า 2 ปี เลยทำให้ได้ลูกยาว ใหญ่ ดก กว่ามะเขือยาวทั่วไปที่อยู่ได้แค่ปีเดียวก็เริ่มเฉา

 

​

ส่วนการดูแลรักษาไม่ยาก รดน้ำใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง พร้อมกับมะนาวและมะละกอเลย และพ่นธาตุอาหารเสริมสาหร่ายทะเล แคลเซียม โบรอนทางใบทุก 15 วัน

 

การเก็บเกี่ยวผลผลิตช่วง 2 เดือนครึ่ง เก็บผลผลิตได้น้อยแค่หลักร้อยกิโลกรัม แต่หลังจาก 4 เดือนไปแล้ว จะให้ผลผลิตถึงประมาณ 2,000 กก. ทุก 5-7 วัน มีแม่ค้ามารับถึงหน้าสวน ส่วนหนึ่งส่งขายตลาดสี่มุมเมืองไปพร้อมกับมะละกอ

 

มะเขือยาวแพ็กถุงละ 5 กก. ราคา 50-70 บาท...1 รอบ (5-7 วัน) เก็บได้ 300-400 ถุง เป็นเงินไม่ต่ำกว่า 20,000 บาท เดือนหนึ่งการันตีรายได้เสริมให้กับสวนนี้ไม่ต่ำกว่า 100,000 บาท ยังไม่นับมะละกอที่ทำรายได้......มะนาวอีก.......

 

​

นับเป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จจากการนำแนวทางของพ่อมาต่อยอด เพียงแค่คิดว่าทำทุกพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เท่านี้ก็อยู่ได้อย่างสบาย เลี้ยงตัวเอง เลี้ยงลูกน้องได้อย่างสบายๆ ไม่รวมผลผลิตมะละกอ มะนาว ที่กำลังตามมา สนใจข้อมูลติดต่อเจ้าของสวนโดยตรงได้ที่ โทร.08-7506-3989.

 

างแผนปลูกพืช เป็นอีกวิธีการหนึ่งช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ในช่วงรอเก็บเกี่ยวผลผลิตจากพืชหลัก วางแผนได้ดีมีเงินหมุนเวียนทุกวัน ถือเป็นการนำแนวทางเกษตรผสมผสานของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาประยุกต์ใช้ทำพื้นที่ทำกินให้เกิดประโยชน์สูงสุด...

 

 

ที่มา : https://www.thairath.co.th/content/940453

ข่าวไทยรัฐออนไลน์ 15 พฤษภาคม 2560

 

 

 

 

 

 

ทำไม "มันสำปะหลัง" ถึงได้รับสมยานามว่า " พืชมหัศจรรย์ " ?

 

​

สำหรับประเทศในเขตร้อนอย่างประเทศไทย มันสำปะหลังถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่เราเพาะปลูกมาช้านาน และเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลักของไทย ทุกส่วนของมันสำปะหลังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หมด เรียกว่าเป็นพืช Zero Waste อย่างแท้จริง ตั้งแต่ใบ ลำต้น จนถึงราก (หัวมัน) นำไปผลิตและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มากมายมหาศาล รวมทั้งใช้เป็นวัตถุดิบในหลากหลายอุตสาหกรรม ทั้งมันเส้น มันอัดเม็ด แป้งมัน อาหารคน อาหารสัตว์ เคมีภัณฑ์ ฟิล์มถนอมอาหาร บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ เครื่องดื่มผลิตภัณฑ์ขนมปราศจากกลูเต็น แป้งมันออร์แกนิค ไปจนถึงพลังงานทางเลือกรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างเอทานอล เป็นต้น กล่าวโดยสรุปได้ว่า ในแต่ละวันเราทุกคนจะพบกับมันสำปะหลังตั้งแต่ตื่นนอนจนถึงเข้านอน สมกับคำกล่าวที่ว่า "มันอยู่รอบตัวเรา"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

สำหรับเกษตรกรไร่มันสำปะหลังกว่า 500,000 ครัวเรือน การเพาะปลูกมันสำปะหลังคืองานและรายได้ที่ช่วยยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ ในปี 2560/61 สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ได้คาดการณ์ปริมาณผลผลิต ประมาณ 28.57 ล้านตัน ในขณะที่ผลผลิตเฉลี่ย ในปี 2560/61 อยู่ที่ 3.54 ตันต่อไร่ เพิ่มขึ้นจากปีก่อนร้อยละ 2.31 ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตลดลงมาอยู่ที่ 1.87 บาท/กก. ลดลงจากปีก่อนร้อยละ 2.09

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ด้านการส่งออกในฐานะประเทศผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังเบอร์หนึ่งของโลก ในปี 2560 ไทยส่งออก มันอัดเม็ด มันเส้น แป้งดิบ แป้งแปรรูป และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สูงถึง 2,795.02 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือกว่า 94,000 ล้านบาท โดยผู้ซื้อผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังส่วนใหญ่นำไปใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมต่อเนื่อง เช่น อาหาร อาหารสัตว์ พลังงานทดแทน เคมีภัณฑ์ เป็นต้น

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

จากที่กล่าวมาข้างต้น จะเห็นได้ว่ามันสำปะหลังเป็นพืชมหัศจรรย์ที่อยู่รอบตัวเรา และเป็นแหล่งที่มาของรายได้สำคัญของเกษตรกรและผู้ประกอบการไทย ดังนั้น เพื่อตอกย้ำศักยภาพของอุตสาหกรรม มันสำปะหลังไทยในฐานะผู้ส่งออกมันสำปะหลังอันดับ 1 ของโลก กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าต่างประเทศ จึงได้กำหนดจัดงานประชุมมันสำปะหลังนานาชาติ (World Tapioca Conference 2018) ระหว่างวันที่ 27- 28 มิถุนายน 2561 ณ ห้องวิภาวดี บอลรูม โรงแรม เซ็นทารา แกรนด์ แอทเซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เพื่อเป็นเวทีระดมความคิดเห็นเกี่ยวกับทิศทางการผลิตและการค้า ซึ่งจะทำให้เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้ส่งออกมันสำปะหลังได้ทราบถึงทิศทางการผลิต การค้า และเตรียมความพร้อมในการผลิตสินค้าป้อนความต้องการของตลาด รวมทั้งจะได้เรียนรู้พัฒนาการด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเพาะปลูกที่ทันสมัย ที่จะได้นำมาปรับใช้กับอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทย พร้อมจัดเจรจาจับคู่ธุรกิจ เพื่อเป็นการช่วยสร้างโอกาสและขยายมูลค่าส่งออก รวมถึงผลักดันศักยภาพให้ราคาหัวมันสดปรับตัวสูงขึ้น โดยนอกจากการประชุมสัมมนาทางวิชาการแล้ว ยังมีการจัดนิทรรศการอวดโฉมนวัตกรรมมันสำปะหลังล่าสุดภายใต้แนวคิด "มหัศจรรย์มันสำปะหลังเปลี่ยนโลก" (Tapioca: The Magic Plant for a Sustainable Future) อีกด้วย

 

ที่มา : http://www.nationtv.tv/main/content/378635617/

ข่าวเนชั่นทีวี 24 มิถุนายน 2561